餐饮门店运营课，选址人流量测算、添加剂增鲜调香，抖音美团点评推广上榜全流程

这套餐饮门店运营课共 35 节视频，分成四块：开店前的选址测算、添加剂运用、抖音运营、美团点评运营。前面解决店开在哪、产品怎么调，后面解决线上怎么把客人引进来。

选址：从商圈调查到投产比

选址部分从行业特性讲起，先区分小吃店和正餐店的差别，再进入商圈定义与商圈调查、数据采集、人流量测算方法、人流动向、选铺要求，最后用投产比来判断这个铺子值不值得拿。

• 小吃行业特性
• 餐饮店特性
• 调查商圈
• 商圈定义
• 调查数据
• 人流量测算方法
• 选铺要求
• 人流动向
• 计算投产比

添加剂运用

六个方向：成瘾、除腥、增鲜、增重、保鲜、调香。每一节单独拆一种手法。

• 成瘾术
• 除腥法
• 增鲜术
• 增重术
• 保鲜术
• 调香术

抖音运营

抖音部分从餐饮老板做账号讲起，先讲流量池和算法机制，再讲变现路径、查找对标、拆解对标做二次创作，配合短视频案例和作品数据分析，最后落到抖音来客这个商家工具上。

• 餐饮老板抖音课
• 流量池
• 算法
• 变现路径
• 查找对标
• 短视频案例
• 拆解对标二次创作
• 作品数据分析
• 抖音来客

美团点评运营

美团点评部分从运营模型和店铺搭建入手，涉及 ROS 经营分、头图设计、套餐设计、推广通投放和智能展位。上榜单独占两节，讲上榜条件和两种上榜方法，最后一节处理差评。

• 美团点评运营模型
• 美团点评搭建
• ROS 经营分
• 头图设计
• 套餐设计
• 推广通
• 智能展位
• 上榜条件
• 上榜方法 1
• 上榜方法 2
• 处理差评

适合谁看

准备开餐饮店、正在选铺，或者已经开了店但线上没做起来的老板。视频课程，配套资源在本页获取。