美团饿了么京东外卖运营实战课，新店30天爆单打法与菜单爆款、推广工具全流程拆解

这套外卖全平台运营课一共 47 节视频，覆盖美团、饿了么、京东三个平台，从店铺基础信息设置讲到新店起量和老店盘活，按平台分成几段，前后内容能接上

美团部分讲什么

前 4 节从运营本身说起，讲店铺名称怎么取、头像怎么选，以及提升店铺整体形象的三招。菜单结构设计单独给了两节，爆款产品打造给了三节，都是围绕让顾客进店之后能顺利下单来做的

第 10 到 12 节是活动，分别对应拉新、提高客单价和拉升复购三类玩法。第 13 到 16 节讲推广工具，点金推广用了两节详细拆，一站式、铂金、超级流量卡放在一起讲，最后单独有一节教你怎么测算哪种推广方式适合自己的门店

第 17 到 20 节是新店 30 天打法，按冷启动期、自然增长期、新店特权期、袋鼠加权期和单量稳定期几个阶段往下走

饿了么部分讲什么

7 节内容，从店铺基础规则里的店铺分开始，接着是店铺层级划分和升级方法。推广部分讲了斗金推广（两节）、推广魔方和站外推广，中间夹着一节判断哪种推广方式适合自己门店

京东部分讲什么

京东外卖这 17 节从平台背景和底层逻辑入手，再进后台操作：新建产品、设置必选项、产品排序与限时置顶、提现、上传店招海报头像、设置单点不送、预订单怎么设、门店视频验证、用京东红包码涨单、修改起送价配送费和配送范围

后面的课回到运营：京东流量的组成部分、怎么提升店铺流量（两节）、怎么提升进店转化率、怎么提高门店下单转化率

综合打法

最后三节不分平台，新店 30 天爆单打法全流程、老店盘活破流涨单五步法、店铺各项活动设置技巧，和第 17 到 20 节的新店内容接得上

适合谁看

自己开外卖店或准备开店的老板、店里专门管外卖的人、做代运营的都能用上。看之前最好手里已经有一家店，能登录商家后台，边看边对照后台里的设置改

课程目录

美团部分

• 01 10分钟彻底搞懂外卖运营到底是什么
• 02 外卖店铺的名称怎么取更吸引人
• 03 什么样的店铺头像能够提升进店转化率
• 04 提升店铺整体形象的决胜三招
• 05 如何设计一套高转化率的菜单结构（1）
• 06 如何设计一套高转化率的菜单结构（2）
• 07 打造爆款产品的6大方法（1）
• 08 打造爆款产品的6大方法（2）
• 09 打造爆款产品的6大方法（3）
• 10 如何做拉新引流的活动
• 11 如何做提高客单价的活动
• 12 如何做拉升复购的活动
• 13 点金推广的详细使用方法（1）
• 14 点金推广最详细的使用方法（2）
• 15 一站式、铂金、超级流量卡等方式的使用
• 16 如何测算哪种推广方式最适合自己的门店
• 17 新店30天爆单打法
• 18 新店30天爆单打法全流程——冷启动期
• 19 新店30天爆单打法全流程——自然增长期
• 20 新店特权期、袋鼠加权期、单量稳定期

饿了么部分

• 1 饿了么店铺基础规则——店铺分
• 2 饿了么店铺层级划分以及怎么升级
• 3 饿了么推广使用——斗金推广怎么用（1）
• 4 饿了么推广使用——斗金推广怎么用（2）
• 5 饿了么推广魔方怎么使用
• 6 如何判断哪种推广方式最适合你的门店
• 7 饿了么站外推广怎么使用

京东部分

• 第一课 前言——京东外卖的前世今生
• 第二课 了解京东外卖平台的底层逻辑
• 第三课 京东外卖如何新建产品及设置必选项
• 第四课 京东外卖如何给产品排序及限时置顶
• 第五课 京东外卖如何提现
• 第六课 京东外卖如何上传店招海报头像
• 第七课 京东外卖如何给产品设置单点不送
• 第八课 预订单怎么设置
• 第九课 如何上传门店视频验证
• 第十课 如何用京东红包码涨单
• 第十一课 如何修改起送价、配送费、配送范围
• 第十二课 外卖运营的底层逻辑
• 第十三课 京东流量的组成部分
• 第十四课 如何提升店铺的流量1
• 第十五课 如何提升店铺的流量2
• 第十六课 如何提升进店转化率
• 第十七课 如何提高门店下单转化率

综合部分

• 新店30天爆单打法全流程
• 老店盘活破流涨单五步法
• 店铺各项活动设置技巧

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